Nos produits
Gamme permanente
Tau Ceti
American pale ale – 5,5 % vol.
Désaltérante et équilibrée, elle donne la part belle aux arômes fruités des houblons modernes.
Caliban
Rousse irlandaise – 4,5 % vol.
Une
bière maltée à
la robe rouge sombre. Saveurs caramélisées,
finale
légèrement torréfiée. Très
facile à boire.
L'Oeil de Chat
Session IPA – 3,5 % vol.
Une bière faible en alcool sans compromis sur le goût, aux notes d’agrumes, de litchi et de fleurs blanches.
Hyperion
Saison forte houblonnée – 8,5 % vol.
Inspirée des bières belges fermières dans un esprit contemporain. Les arômes fruités et épicés se combinent à la chaleur de l’alcool, c’est festif !
Mars la Rouge
Blanche framboise-hibiscus – 4,7 % vol.
Une bière de blé peu sucrée, rafraîchissante et acidulée. L'hibiscus complimente le tranchant de la framboise.
Gamme saisonnière
Sur les mers de Titan
Kölsch algues-spiruline – 5 % vol.
Délicate et fruitée, une bière de soif à la saveur intrigante et à la belle robe verte.
Terra Mater
Brune sarrasin-miel – 7 % vol.
Très ronde en bouche et chaleureuse, une brune facile d’accès et subtile.
Bières éphémères
Sirius
ÉpuiséBlack IPA – 5,5% vol.
Une bière noire au parfum étonnant, à l’amertume sauvage et très désaltérante
Nox
Saison noire DDH – 7,3 % vol.
Une
éphémère qui allie l'épicé de la levure saison, de subtiles
notes torréfiées et la douceur florale des houblons français
(Mistral et Elixir).
Qua-o-ar
ÉpuiséDouble Rye IPA – 8 % vol.
Une double IPA cosmique au seigle et aux houblons Cashmere et Amarillo. Avec sa texture soyeuse et son goût riche et rond, elle offre des notes d'agrumes et le caractère épicé typique du seigle.